岗位职责：
1. 负责中餐食材的切配工作，确保各类食材处理得当，展现精湛刀工。
2. 严格把控食材切配质量，保证菜品出品的一致性与稳定性。
3. 高效完成食材切配任务，满足厨房整体工作节奏与需求。
4. 工作中认真负责，遵循卫生标准，确保操作环境与食材安全。

任职要求：
1. 具备相关中餐行业切配工作经验，熟悉食材特性及处理方式。
2. 刀工熟练，能够精准切配各类食材，保证规格统一。
3. 对食材切配质量有高度责任心，注重细节。
4. 讲究卫生，严格遵守厨房卫生规范。
5. 优先录用有丰富中餐切配经验者。

工作地址

扬州市高邮市东城首府2期南2门西60米

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