岗位职责

1、负责酒店中餐厅午、晚餐及包厢接待服务工作，严格按照酒店服务标准完成餐前摆台、备餐、卫生整理工作。
2、熟悉中餐菜品、饮品特色，能够礼貌、专业地向客人介绍推荐菜品，解答客人用餐咨询。
3、负责引客入座、递菜单、点单、传菜、核对菜品，确保菜品准确上桌。
4、用餐过程中主动巡台，及时添茶、换骨碟、清理台面，保持餐桌整洁，提升宾客用餐体验。
5、负责包厢及大厅餐后收尾工作，台面收撤、餐具分类、桌椅归位、区域卫生清洁。
6、配合团队完成宴会、婚宴、会议用餐接待，服从排班及现场安排。
7、妥善处理用餐中的简单客诉，异常情况及时上报领班及主管。
8、爱护餐厅设备、餐具、物资，做好日常盘点、物资归位与节约降耗工作。
任职要求  
1. 具备良好的服务意识和沟通能力，能适应快节奏的工作环境

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